Transitube SA
Dpt Biturbine
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Procédé de la Biturbine
 
 
La Biturbine est une machine qui met un œuvre un procédé de mélange, dispersion ou enrobage d’un liquide ou d’une poudre sur un produit. Selon l’industrie alimentaire, plastique chimique ou autre, ce procédé prend différents noms : enrobage, mouillage, huilage, poudrage, aromatisation, lustrage, pelliculage…
 

Le procédé implique d’équiper la Biturbine avec différents périphériques :
• Alimentation du produit
• Dosage de liquide, associé ou non à un système de dispersion
• Dosage de poudre
• Séparation d’un excès et recyclage éventuel
• Reprise du produit traité

 
Les solutions techniques sont multiples et dépendent des objectifs et contraintes liées à chaque fonction. Leur choix relève d’un échange entre le futur utilisateur et TRANSITUBE.

 

Procédé Biturbine
Dans la plupart des cas, un essai est nécessaire.
Il a pour objectif de :
• Vérifier l’adéquation de la Biturbine au résultat recherché
• Produire un échantillon témoin • Observer le comportement du produit
• En déduire la taille du modèle et ses caractéristiques
• Enregistrer les paramètres de procédé
• Déterminer et spécifier les périphériques
   
 

Application d'une couche barrière.    
Aromatisation d'aliments pour chiens et chats    
Aromatisation de croutons    
Aromatisation de poudre et granule    
Enrobage de surgelés    
Huilage de bonbons    
Huilage de fruits secs    
Huilage de raisins secs    
Imprégnations de granules d'engrais    
Poudrage cacao ou sucre de truffes au chocolat    
Poudrage de fromage râpé avec un antimottant    
Poudrage de granules plastiques    
Saumurage de pistaches    
Sucrage de beignets    

   
         
     

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