Transitube SA
Dpt Biturbine
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Poudrage de fromage râpé avec un antimottant
 
Le fromage râpé tend à motter et prendre en masse en particulier si sa teneur en hummidité et matière grasse est élevée. L'application d'une poudre antimottante garantit que la masse de fromage râpé conditionné restera fluide.

La Biturbine assure une dispersion uniforme rapide sans détérioration des brins, cossettes ou cubes. La poudre antimottante est dosée de façon exacte, sans excès qui nécessiterait un tamisage ultérieur. Aucun relargage n'est ainsi constaté.


Implantation. La ligne où la Biturbine est implantée doit traité si possible du fromage râpé à 100%. Au cas où du fromage ne devait pas être traité un convoyeur amovible est prévu en parallèle de la Biturbine lors de la conception pour court-circuter celle-ci.

Fromage râpé poudré avec une poudre antimottante  
 

Application d'une couche barrière.    
Aromatisation d'aliments pour chiens et chats    
Aromatisation de croutons    
Aromatisation de poudre et granule    
Enrobage de surgelés    
Huilage de bonbons    
Huilage de fruits secs    
Huilage de raisins secs    
Imprégnations de granules d'engrais    
Poudrage cacao ou sucre de truffes au chocolat    
Poudrage de fromage râpé avec un antimottant    
Poudrage de granules plastiques    
Saumurage de pistaches    
Sucrage de beignets    

   
   
     

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